قدرتي صحت جي خوراڪ جي طور تي، نامياتي خشڪ لوٽس جي ٻج جي پيداوار، پروسيسنگ، ۽ معيار تي ضابطو لازمي طور تي قومي ۽ بين الاقوامي نامياتي پيداوار جي معيار تي عمل ڪرڻ گهرجي ته جيئن پيداوار جي حفاظت، پاڪائي، ۽ غذائي قدر کي يقيني بڻائي سگهجي. منهنجي ملڪ ۾ نامياتي خشڪ لوٽس جي ٻج لاءِ لاڳو ڪيل معيار بنيادي طور تي لاڳاپيل ضابطن تي ٻڌل آهن جيئن ته "GB/T 19630-2019 نامياتي پراڊڪٽس - پيداوار، پروسيسنگ، ليبلنگ، ۽ مئنيجمينٽ سسٽم گهرجن" ۽ "NY/T 288-2019" جي خاص ضرورتن سان گڏ کاڌو Lobinds-2018 ڏسو. نامياتي زراعت.
پهرين، نامياتي خشڪ لوٽس ٻج لازمي طور تي تصديق ٿيل نامياتي فارمن مان اچڻ گهرجن. پوکيءَ دوران مصنوعي جراثيم ڪش دوائن، ڪيميائي ڀاڻ، جينياتي طور تبديل ٿيل جاندارن ۽ ترقي جي ضابطن جو استعمال منع ٿيل آهي. لوٽس فيلڊز کي لازمي طور تي ماحولياتي زرعي طريقا استعمال ڪرڻ گهرجن جهڙوڪ فصل جي گردش ۽ حياتياتي ڪنٽرول کي يقيني بڻائڻ لاءِ مٽي ۽ پاڻي جي وسيلن جي پائيدار استعمال کي يقيني بڻائڻ لاءِ. پوکڻ کان پوءِ، لوٽس جي ٻج جي سخت چڪاس ڪئي ويندي آهي ته جيئن خام مال جي پاڪيزگي کي يقيني بڻائڻ لاءِ نجاست، ٽٽل ٻج ۽ ناپاڪ ٻج کي هٽايو وڃي.
پروسيسنگ دوران، نامياتي خشڪ لوٽس جي ٻج کي خشڪ ڪرڻ ۽ پيڪنگنگ کي سختي سان غير-نامياتي شين کان الڳ ڪيو وڃي ته جيئن ڪراس-آلودگي کي روڪي سگهجي. خشڪ ڪرڻ واري عمل ۾ عام طور تي لوٽس جي ٻج جي غذائي اجزاء، جهڙوڪ پروٽين، غذائي فائبر، ۽ مختلف ٽريس عناصر جي تحفظ کي وڌائڻ لاءِ گهٽ-درجه حرارت کي خشڪ ڪرڻ يا قدرتي هوا کي خشڪ ڪرڻ شامل آهي. پروسيسنگ سامان کي باقاعدي طور تي صاف ڪيو وڃي ۽ نامياتي پيداوار جي معيار تي عمل ڪرڻ گهرجي ته جيئن ڪيميائي رهائش جي غير موجودگي کي يقيني بڻائي سگهجي.
پيداوار جي پيڪنگنگ کي واضح طور تي "نامياتي" جي نشاندهي ڪرڻ گهرجي ۽ چين جي نامياتي پيداوار جي سرٽيفڪيشن نشان ۽ سرٽيفڪيشن ايجنسي نمبر کي برداشت ڪرڻ گهرجي. صارف سرڪاري چينلز ذريعي صداقت جي تصديق ڪري سگھن ٿا. ان کان علاوه، نامياتي خشڪ لوٽس جي ٻج کي خشڪ، ٿڌي ۽ چڱيءَ طرح سان-نمي ۽ حشرات جي انفيڪشن کان پري، هوادار ماحول ۾ رکڻ گهرجي. انهن جي شيلف زندگي عام طور تي 12-24 مهينا آهي.
منهنجي ملڪ جي نامياتي خشڪ لوٽس جي ٻج جي مارڪيٽ جي ضابطي تيزي سان سخت ٿيندي پئي وڃي، باقاعده نموني ۽ جانچ سان گڏ ڳري ڌات، جراثيم جي رهواسي، ۽ ٻين اشارن لاءِ قومي خوراڪ جي حفاظت جي معيارن جي تعميل کي يقيني بڻائڻ لاءِ. صارفين کي کاڌي جي حفاظت ۽ معيار کي يقيني بڻائڻ لاء جائز ذريعن ۽ سرٽيفڪيشن جي نشاندهي ڪرڻ گهرجي. نامياتي معيارن تي سختي سان عمل ڪندي، نامياتي خشڪ لوٽس جا ٻج نه رڳو صحتمند غذا جي ضرورتن کي پورو ڪن ٿا پر پائيدار زراعت جي اصولن کي پڻ شامل ڪن ٿا.
